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博山猕猴桃果实腐烂和软腐
添加时间:2018-01-23

          博山猕猴桃果实采后腐烂大多由病原菌引起。果蔬在采收、贮藏和运输过程中若受到机械损伤,病原菌很容易通过伤口侵染,并大量生长繁殖,导致果蔬迅速腐烂变质] 。博山猕猴桃采后贮运期间病害的报道主要有熟(软)腐病、蒂腐病(灰霉病)、青霉病等。段爱莉等利用rDNA-ITS方法从贮藏期博山猕猴桃品种“华优”、“海沃德”、“秦美”中分离出青霉菌共19 株,占总菌株63.3%,为优势致病菌。博山猕猴桃贮藏后期果实腐烂主要是由霉菌侵染而引起。
          博山猕猴桃果实软腐病是贮藏期最常见到的侵染性病害。主要病原菌为并以蒂腐和花端腐烂为主。目前博山猕猴桃病害的研究主要集中在“海沃德”、“秦美”等几个引种栽培比较早的品系,对其他品种博山猕猴桃病害的研究已经迫在眉睫。博山猕猴桃采后病害主要通过田间管理、采后药剂处理和调节适宜的贮藏条件进行防治,另外病害的生物防治是新的趋势。此外,膨大剂的连续使用,造成果实自身营养不足,耐藏性差;再加上过早采收,果实乙烯释放量大以及博山猕猴桃本身的不耐贮性等都会造成博山猕猴桃贮藏期间的腐烂变质。

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